Je krásnej rubínovo červenej farby s jemným ovocným charakterom. V chuti a vôni sú tóny zrelých čerešní, višní a malín s výrazným, ale príjemným zakončením v podobe horkej čokolády.
​
Dunaj je krásnym slovenským príspevkom obohacujúcim repertoár tradičných európskych červených vín.
 
Vína z odrody Dunaj u nás dozrievajú v barikových sudoch o objeme 225 l, ktoré sú toustované na úroveň light. To znamená, že víno vyzrievané v takýchto sudoch má príjemnejší a ľahší charakter.